Karamelové brownies

Name: Karamelové brownies
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 kousků
Ingredients: 250 gramů cukru; 30 gramů másla; 180 gramů smetany, min. 30 % tuku; 1030 gramů vody; 1 čajová lžička citrónové šťávy; 1 polévková lžíce octa; 200 gramů hořké čokolády; 90 gramů lískových ořechů; 100 gramů másla; 3 vejce; 130 gramů hladké mouky; 160 gramů hnědého cukru; 5 gramů kypřicího prášku do pečiva