Cihazlar ve Aksesuarlar
Sauce hollandaise
Hazırlık 5 dk
Toplam 15 dk
500 g
Malzemeler
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50 - 85 g de jus de citron, fraîchement pressé
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200 - 335 g de beurre en morceaux
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3 - 5 jaunes d'œufs
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¾ - 1 ¼ c. à café de sel
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2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 500 g
Sodyum
5013 mg
Protein
19 g
Kalori
11702 kJ /
2839 kcal
Yağ
301 g
Lif
1 g
Doymuş Yağ
193 g
Karbonhidrat
11 g