Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

Name: Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g d'eau; 100 g de semoule de blé dur; 30 g de raisins secs; 5 c. à soupe d'huile d'olive; 4 poivrons; 1 oignon; 2 chipolatas; 4 brins de coriandre fraîche; 2 tomates; sel; poivre moulu