Gratin de polenta à la sauce tomate, poivrons et dinde

Name: Gratin de polenta à la sauce tomate, poivrons et dinde
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 oignon; 160 g d'escalope de dinde; 1 courgette; 1 poivron rouge; 1 poivron jaune; 20 g de beurre; 240 g de coulis de tomates; 1 c. à café de sucre en poudre; 1 c. à café d'origan déshydraté; ½ c. à café de paprika en poudre; 300 g de lait; 300 g d'eau; 1 cube de bouillon de légumes; 125 g de polenta; 80 g de fromage râpé; 1 brin de basilic frais