Arama
Pizza Margherita
TM6 TM5

Pizza Margherita
4.7 (40 değerlendirme)
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Malzemeler

La pâte à pizza

  • 30 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
  • 220 g d'eau, à température ambiante
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    veya 1 c. à café de poudre de malt
  • 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
    veya 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g)
  • 400 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café de sel

La garniture Margherita

  • 200 g de mozzarella, coupée en morceaux
  • 250 g de tomates concassées en conserve
    veya 250 g de tomates mûres, en morceaux
  • 2 - 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 filet d'huile d'olive extra vierge
  • 10 - 15 feuilles de basilic frais, ciselées
Besin Değeri
şuna göre 1 part
Kalori
2544 kJ / 607 kcal
Protein
20 g
Karbonhidrat
78 g
Yağ
24 g
Lif
4 g

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