Zuppa di patate e funghi

Name: Zuppa di patate e funghi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 50 g di sedano; 50 g di carota; 50 g di cipolla; 2 spicchi di aglio; 40 g di burro; 1200 g di acqua; 400 g di patate; 20 g di funghi porcini secchi; 1 cucchiaino di maggiorana secca; 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l); 1 cucchiaino di sale; ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato