Menù: Polpette di carne, agretti e salsa allo yogurt: torta al cioccolato (senza glutine) (Bimby Friend)

Name: Menù: Polpette di carne, agretti e salsa allo yogurt: torta al cioccolato (senza glutine) (Bimby Friend)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate; 5 g di erba cipollina fresca; 2 rametti di menta fresca; 250 g di yogurt greco; 30 g di succo di limone, spremuto fresco; 1 pizzico di sale; 20 g olio extravergine di oliva; 60 g di pane; 60 g di latte; 5 rametti di menta fresca; ½ spicchio di aglio; 200 g di carne trita di maiale; 200 g di carne trita di manzo; 2 uova; ½ cucchiaino di sale; 2 pizzichi di pepe nero macinato; olio extravergine di oliva; 500 g di acqua; 350 g di agretti; 6 uova; 100 g di mandorle; 100 g di gherigli di noci; 100 g di nocciole sgusciate; 20 g di cacao amaro in polvere; 80 g di zucchero; 150 g di burro; olio extravergine di oliva; sale; zucchero a velo