Wrap de espinacas con queso cremoso y salmón

Name: Wrap de espinacas con queso cremoso y salmón
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 raciones
Ingredients: 85 g de leche; 75 g de agua; 1 pellizco de sal; 1 pellizco de azúcar; 20 g de aceite de oliva; 10 g de levadura prensada fresca; 230 g de harina de fuerza; 70 g de queso parmesano; 1 diente de ajo; 210 - 250 g de espinacas baby frescas; 150 g de queso cremoso; 1 pellizco de pimienta negra molida; 150 - 180 g de salmón ahumado