Bomba de chocolate
TM5 TM6

Bomba de chocolate

5.0 (1 değerlendirme)

Malzemeler

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema

  • 4 huevos
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de azúcar
  • 90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • 80 g de mermelada de frambuesas
    veya 80 g de mermelada de frutos rojos
  • 1 cucharadita de crema montada
  • manteca para engrasar
  • 60 g de ron
    veya 60 g de brandy
  • azúcar para espolvorear

Relleno de mousse de trufa

  • 300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
  • 4 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar
  • 4 claras de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 4 gotas de vinagre

Besin Değeri
şuna göre 1 porción
Kalori
1570 kJ / 375 kcal
Protein
8 g
Karbonhidrat
33 g
Yağ
26 g
Lif
5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r723329