Portobellos a la parrilla con pesto de palta y perejil

Name: Portobellos a la parrilla con pesto de palta y perejil
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 20 g de jugo de limón; 100 g de aceite de oliva; 1 cucharadita de mostaza de Dijon; ½ cucharadita de pimienta molida; 8 portobellos frescos; 60 g de aceite de oliva; 15 g de aceto balsámico; 30 g de hojas de perejil fresco; 2 dientes de ajo; 1 cebolla de verdeo; ¼ cucharadita de ají molido; ½ cucharadita de sal; ¼ cucharadita de pimienta molida; 1 palta