Curry en polvo etíope (Berbere)

Name: Curry en polvo etíope (Berbere)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 75 g
Ingredients: 2 cucharaditas de semillas de cilantro; ½ palo de canela; 4 - 5 granos de pimienta de Jamaica; 1 ½ cucharaditas de semillas de fenogreco; 8 clavos enteros; 1 ½ cucharaditas de jengibre molido; 3 - 5 g de pimienta de Cayena molida; 1 cucharadita de semillas de cardamomo; 1 cucharadita de comino molido; 1 cucharadita de ajo en polvo; 15 g de pimentón dulce; 1 cucharadita de cúrcuma molida; ½ cucharadita de nuez moscada molida