Piquenique: Pães a vapor com frango asiático e bolo de coco molhadinho

Name: Piquenique: Pães a vapor com frango asiático e bolo de coco molhadinho
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 400 g leite de coco; 10 g fermento de padeiro fresco; 540 g farinha tipo 65; 1 c. chá de sal; 5 ovos; 400 g açúcar; 250 g leite; 300 g farinha tipo 55; 1 c. chá de fermento p/ bolos; 550 g água; 5 g gengibre fresco; 100 g cebola roxa; 25 g azeite; 500 g coxa de frango s/ pele e s/ osso; 100 g molho hoisin; 50 g molho de soja; 100 g couve chinesa; 100 g cenoura; 200 g leite de coco; 200 g leite; 380 g leite condensado; Coco ralado; 50 g rebentos de soja; Amendoim torrado