Arama
Vellutata di patate dolci e gamberi
TM6 TM5

Vellutata di patate dolci e gamberi
4.4 (25 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b. per servire
  • 3 spicchi di aglio a fette
  • 70 g di cipolla rossa a metà
  • 10 g di zenzero, pelato e a fettine (2 mm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 450 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
  • 150 g di patate americane dolci, pelate e a fette di (1 cm)
  • 400 g di latte di cocco
  • 250 g di acqua
  • 2 cucchiaini di dado per brodo di pollo (dose per 0,5 l)
    veya 2 dadi per brodo di pollo (dose per 0,5 l)
  • 1 cucchiaio colmo di polvere di funghi porcini secchi (vedere consigli)
  • 1 cucchiaino di salsa di soia
  • ¼ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
  • ¼ cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 - 2 cucchiaini di burro
  • 4 fette di pane casereccio a dadini
  • 50 g di formaggio fresco spalmabile
  • 20 g di succo di lime, spremuto fresco
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
2449.3 kJ / 585 kcal
Protein
30.3 g
Karbonhidrat
36.8 g
Yağ
36.3 g
Doymuş Yağ
21.8 g
Lif
2.2 g
Sodyum
892 mg

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