Cihazlar ve Aksesuarlar
Triffle de maracuyá
Hazırlık 20 dk
Toplam 4sa 30 dk
8 unidades
Malzemeler
Merengue helado
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2 de clara de huevo
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110 g de azúcar
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50 g de chocolate negro (70% de cacao)
Curd de maracuyá
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2 huevos
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2 yemas de huevo
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100 g de azúcar
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200 g de pulpa de maracuyá
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100 g de manteca fría en cubos
Crema de chocolate blanco
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200 g de crema de leche
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100 g de chocolate blanco en trozos
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200 g de queso crema tipo Finlandia®
Armado del triffle
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80 g de galletitas tipo Chocolinas®
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15 g de Marsala
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 unidad
Protein
8 g
Kalori
2203 kJ /
526 kcal
Yağ
35 g
Lif
3 g
Karbonhidrat
52 g