Buchteln alla confettura di prugne

Name: Buchteln alla confettura di prugne
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 12 pezzi
Ingredients: 225 g di latte; 10 g di lievito di birra fresco; 40 g di zucchero; 135 g di burro; 410 g di farina tipo 00; 2 tuorli d'uovo; 1 cucchiaino di scorza di limone tritata; 1 pizzico di sale; 150 g di confettura di prugne; zucchero a velo