Frango com pimentos, cebola e arroz

Name: Frango com pimentos, cebola e arroz
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 doses
Ingredients: 1100 g água; ½ c. chá de sal; 200 g arroz basmati; 400 g bifes de frango; 1 - 2 pitadas de pimenta preta; 250 g cebola; 1 dente de alho; 30 g azeite; 1 c. sopa de concentrado de tomate; 1 c. chá de paprika; ½ c. chá de cominhos; 180 g pimento vermelho; 60 g azeitonas verdes s/ caroço; ½ c. chá de caldo de galinha em pó