Guisado de frango com chouriço e batata

Name: Guisado de frango com chouriço e batata
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 50 g mistura de frutos secos; 800 g água; 2 c. chá de sal; 400 g batata; 400 g coxa de frango s/ pele e s/ osso; 2 c. chá de paprika fumada; 200 g cogumelos frescos; 200 g pimento vermelho; 100 g cebola; 3 dentes de alho; 50 g chouriço; 1 c. sopa de concentrado de tomate; 40 g azeite; 400 g tomate em pedaços; 80 g azeitonas verdes s/ caroço; 7 pés de tomilho; 1 c. chá de pimenta preta