Crostata di mele

Name: Crostata di mele
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 porzioni
Ingredients: 130 g di burro; 300 g di farina; 1 uovo; 1 tuorlo d'uovo; 1 pizzico di sale; 100 g di zucchero; 1 bustina di lievito in polvere per dolci; 70 g di mandorle; 100 g di latte; 50 g di burro; 1 uovo; 50 g di farina; 100 g di zucchero; 1 pizzico di sale; 1 bustina di zucchero vanigliato; 2 mele; 30 g di pinoli; 1 - 2 cucchiai di zucchero a velo