Banane baby con salsa caramello speziata

Name: Banane baby con salsa caramello speziata
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1090 g di acqua; 300 g zucchero; 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco; ½ cucchiaino di cannella in polvere; 3 pizzichi di noce moscata in polvere; 5 semi di cardamomo; 3 pizzichi di vaniglia in polvere; 1 bacca di anice stellato; 1 cucchiaio di aceto; 12 banane; 40 g di burro