Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois

Name: Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g oignons; ½ petit bouquet de coriandre fraîche; 100 g de mie de pain; 500 g de viande de bœuf hachée; du sel; du poivre moulu; 1 gousse d'ail; 3 c. à soupe d'huile d'olive; 200 g de coulis de tomates; 300 g de tomates; 1 cube de bouillon de légumes; 250 g d'eau; 500 g de petites pommes de terre; 1 brin de romarin frais; 300 g de petits pois frais; ½ petit bouquet de coriandre fraîche