Stufato di spalla di manzo con gnocchi
TM6

Stufato di spalla di manzo con gnocchi

4.6 (5 değerlendirme)

Malzemeler

  • 70 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di spalla di manzo, in bocconcini (3 cm)
  • 170 g di cipolla rossa, in spicchi
  • 150 g di carote, a rondelle (1-2 cm)
  • 70 g di sedano, a pezzi (0,5-1 cm)
  • 80 g di peperone rosso, a pezzi (2 cm)
  • ¾ - 1 cucchiaino di paprica piccante
  • 600 g di acqua
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di carne, fatto in casa
    veya 1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l), sbriciolato
  • 4 grani di pepe rosa
  • 2 foglie di alloro secche
  • 1 cucchiaino di timo secco
  • ½ - 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di sale
  • 250 g di pasta fresca tipo gnocchi
  • prezzemolo fresco, tritato, per servire

Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
2210.6 kJ / 528 kcal
Protein
29.5 g
Karbonhidrat
30.3 g
Yağ
34 g
Doymuş Yağ
8.8 g
Lif
4.3 g
Sodyum
1138.3 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r701297