Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger

Name: Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 160 g de riz rond blanc, spécial dessert; 1000 g de lait demi-écrémé; 1 gousse de vanille; 40 g de sucre en poudre; 400 g d'abricots frais; 50 g de miel; 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger