Crêpes légères au cacao, poires rôties

Name: Crêpes légères au cacao, poires rôties
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 pièces
Ingredients: 3 poires; le jus d'un citron jaune; 15 g de beurre; 1 c. à soupe de sucre roux; 20 g de cacao en poudre non sucré; 75 g de farine de blé; 250 g de lait; 1 œuf; 1 c. à soupe bombée de sucre roux; huile de tournesol; 30 g de noix de coco râpée