Arama
Root Veggie Gratin with Blue Cheese
TM6 TM5 TM31

Root Veggie Gratin with Blue Cheese
4.3 (30 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 2 garlic cloves
  • 80 g shallot, halved
  • 20 g olive oil
  • 250 g water
  • 1 Tbsp vegetable stock paste, homemade
    veya ½ vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • 150 g blue cheese, (eg. Gorgonzole, Roquefort), cut in pieces
  • 30 g plain flour
  • 50 g unsalted butter, cut in pieces
  • 80 g double cream
  • 1 tsp ground white pepper
  • 2 pinches ground nutmeg
  • 400 g waxy potatoes, peeled, thinly sliced (approx. 2-3 mm)
  • 400 g parsnips, peeled, thinly sliced (approx. 2-3 mm)
  • 400 g sweet potatoes, peeled, thinly sliced (approx. 2-3 mm)
  • 50 g walnut halves
  • 2 Tbsp honey
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
3305.3 kJ / 790 kcal
Protein
17.8 g
Karbonhidrat
90.5 g
Yağ
42.3 g
Doymuş Yağ
19.8 g
Lif
14.3 g
Sodyum
0.6 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r699842