Tajine de boulettes de poulet, sauce tomate épicée

Name: Tajine de boulettes de poulet, sauce tomate épicée
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g de blancs de poulet; 2 oignons; 10 brins de coriandre fraîche; ½ c. à café de ras el-hanout; ½ c. à café de cannelle en poudre; ½ c. à café de sel; 1 c. à soupe d'huile d'olive; 1 c. à soupe de thym frais; 400 g de tomates concassées en conserve