Pasticcio di agnello e purea di patate

Name: Pasticcio di agnello e purea di patate
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 150 g di Cheddar; 500 g di polpa di agnello; 100 g di cipolle; 1 spicchio di aglio; 200 g di carote; 30 g di olio di oliva; 250 g di polpa di pomodoro a pezzi; 200 g di funghi champignon; 150 g di vino bianco; 7 g di sale; ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato; 30 g di salsa Worcestershire; 1000 g di patate a pasta farinosa; 400 g di latte intero; 1 cucchiaino colmo di sale; 70 g di burro