Cihazlar ve Aksesuarlar
Focaccia pere e gorgonzola
Hazırlık 10 dk
Toplam 1sa 55 dk
6 porzioni
Malzemeler
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40 g di burro morbido a pezzi + q.b.
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350 g di pere Williams con la buccia, senza semi e a pezzi (3 cm)
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200 g di acqua
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1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino zucchero
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1 cucchiaio di lievito di birra disidratato20 g di lievito di birra fresco
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300 g di farina di forza (manitoba)
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200 g di farina di segale
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1 ½ cucchiaino di sale
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150 - 200 g di Gorgonzola a pezzi (3-4 cm)
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
18.2 g
Kalori
2004 kJ /
479 kcal
Yağ
17.4 g
Lif
4.1 g
Karbonhidrat
66.5 g
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