Supă cu broccoli și linte roșie

Name: Supă cu broccoli și linte roșie
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 255 g linte roșie uscată, întreagă; 115 g șalote; ½ linguriță chimion măcinat; ½ linguriță turmeric uscat, măcinat; 30 g ulei de măsline extravirgin; 450 g buchețele de broccoli; 1400 g apă; 4 linguri drojdie inactivă; sare; ardei iute, roșu, fulgi; coriandru proaspăt