Penne aux crevettes, sauce verte

Name: Penne aux crevettes, sauce verte
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1400 g d'eau; 1 ½ c. à café de sel; 350 g de pâtes sèches, type penne; 10 g filet d'huile d'olive; 2 gousses d'ail; 150 g de courgette; 15 g de feuilles de coriandre fraîche; 200 g de crème liquide 30-40% m.g.; 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte; 30 g de farine de blé; 1 pincée de poivre moulu; 300 g de crevettes cuites, décortiquées; 120 g de côtes de blette; 50 g de cresson frais