Salade d'orge composée

Name: Salade d'orge composée
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 500 g d'eau; 250 g d'orge perlé; 15 g d'huile végétale; 1 ½ c. à café de sel; 100 g de radis roses; 140 g de grains de maïs doux en conserve; ½ concombre; 150 g de tomates cerise; 50 g de feta; 1 bouquet de ciboulette fraîche; 1 gousse d'ail; 200 g de yaourt à 3,5% m.g.; 10 g de moutarde; 10 g de miel; 15 g de vinaigre; 10 g de jus de citron; ½ c. à café de poivre moulu