Prăjitură moale cu caramel sărat

Name: Prăjitură moale cu caramel sărat
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10 felii
Ingredients: 120 g unt; 100 g zahăr; 2 ouă; 150 g lapte; 200 g făină; 50 g amidon de cartofi; 1 păstaie de vanilie; 10 g praf de copt; 250 g zahăr; 75 g unt sărat; 160 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime; 1045 g apă; 1 ½ linguriță zeamă de lămâie; 1 lingură oțet