Miniaturas de laranja e suspiro

Name: Miniaturas de laranja e suspiro
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24 unidades
Ingredients: 50 g açúcar; 200 g farinha; 75 g manteiga; 50 g leite; 1 gema de ovo; 1 c. chá de canela em pó; 1 pitada de sal; 400 g doce de laranja; 30 g água; 75 g açúcar; 3 claras de ovo; 1 pitada de sal; ½ c. chá de sumo de limão; ½ c. chá de amido de milho