Muffins à l'ananas sans beurre et sans lait

Name: Muffins à l'ananas sans beurre et sans lait
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 200 g d'ananas frais; 70 g de sucre; 1 œuf; 1 c. à café d'extrait naturel de vanille; 1 de yaourt au soja; 140 g de farine de blé complet; 1 c. à café de levure chimique; ¼ c. à café de sel; 1 c. à soupe de sucre glace maison