Œuf mollet aux asperges

Œuf mollet aux asperges

3.8 10 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 20 dk
4 portions

Malzemeler

  • 400 g d'asperges blanches fines
  • 400 g d'asperges vertes
  • 400 g d'eau
  • 120 g de beurre coupé en morceaux de 1 cm
  • 4 œufs bio ou Label rouge, bien froids
  • d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
  • 2 échalotes coupées en deux
  • le zeste d'un citron jaune
  • 15 g de jus de citron
  • 50 g de vin blanc sec
  • ½ gousse de vanille les graines seulement
  • 3 c. à soupe d'eau froide
  • du sel
  • du poivre moulu

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 80.2 mg
Protein 11.5 g
Kalori 1497.4 kJ / 357.9 kcal
Yağ 29.1 g
Lif 5.2 g
Doymuş Yağ 16.9 g
Karbonhidrat 13.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...