Ñoquis de calabaza y camote en salsa cremosa TM6
TM6

Ñoquis de calabaza y camote en salsa cremosa TM6

3.7 (7 değerlendirme)

Malzemeler

Ñoquis

  • 750 g de agua y la necesaria para cocinar los ñoquis
  • 320 g de kabocha, pelada y en cubos 3 cm
    veya 320 g de calabaza de Castilla, pelada y en cubos 3 cm
  • 320 g de camote blanco, pelado y en cubos 3 cm
  • 125 g de fécula de tapioca, y un poco más para trabajar
    veya 125 g de fécula de maíz, y un poco más para trabajar
  • 135 g de harina de trigo
  • 1 cdita de sal

Salsa

  • 1 cda de sal de grano
  • 1 cda de aceite vegetal
  • 150 g de cebolla blanca, en trozos
  • 4 dientes de ajo, pelados
  • 40 g de mantequilla sin sal
  • 2 ramitas de romero fresco, solamente las hojas
  • 700 g de leche
  • 20 g de fécula de maíz
  • ½ cdita de mejorana
  • 1 cdita de sal, o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • aceite de oliva, para rociar

Besin Değeri
şuna göre 6 porciones
Kalori
5939 kJ / 1414 kcal
Protein
30 g
Karbonhidrat
274 g
Yağ
26 g
Doymuş Yağ
15 g
Lif
16 g
Sodyum
9410 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r679672