Lammragout mit Auberginenpüree - Hünkâr Beğendi
TM6 TM5

Lammragout mit Auberginenpüree - Hünkâr Beğendi
4.4 (215 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Öl
  • 500 g Lammfleisch für Gulasch, ohne Knochen, in Stücken
    veya 500 g Rindergulasch, in Stücken
  • 3 Auberginen (à 300 g)
  • 300 g Tomaten, gewürfelt
  • 30 g Biber Salçası
  • 100 g Wasser
  • 2 ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Chiliflocken (Pul Biber)
  • ¼ TL Zimt (optional)
  • 200 g Milch
  • 40 g Butter, weich
  • 30 g Mehl
  • 1 Prise Muskat
  • 120 g Käse (z.B. Kaşar-Käse, Gouda oder Mozzarella), in kleinen Stücken
  • 1 grüne Spitzpaprika, in Ringen
    veya 2 EL glatte Petersilie, gehackt
Besin Değeri
şuna göre 1 Portionen
Kalori
2202 kJ / 526 kcal
Protein
37 g
Karbonhidrat
18 g
Yağ
34 g
Lif
4.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r67403