Baccalà ricco della Vigilia (TM6)

Baccalà ricco della Vigilia (TM6)

3.6 17 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa
4 porzioni

Malzemeler

  • farina tipo 00 q.b.
  • 600 g di baccalà ammollato e dissalato in 4 pezzi (vedere consigli)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di vino bianco
  • 80 g di carota pelata e a pezzi
  • 50 g di sedano a pezzi
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 70 g di peperone verde a tocchetti
  • 20 g di capperi sotto sale dissalati
  • 4 - 5 pomodori maturi a pezzi
  • 150 g di passata di pomodoro
  • 50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 35.2 g
Kalori 1410 kJ / 337 kcal
Yağ 11.9 g
Karbonhidrat 22.2 g

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