Macaron al cioccolato

Macaron al cioccolato

3.1 62 değerlendirme
Hazırlık 45 dk
Toplam 24sa
40 pezzi

Malzemeler

Ganache di cioccolato
  • 120 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 110 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 25 g di burro morbido
Macaron
  • 250 g zucchero
  • 140 g di mandorle pelate
  • 20 g di amido di mais
  • 15 g di cacao amaro in polvere
  • 110 g di albumi (3 albumi circa) separati dai tuorli 1-2 giorni prima (vedere consiglio 1)
    110 g di albumi, congelati e decongelati (vedere consiglio 1)

Zorluk

ileri seviye


Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Protein 2 g
Kalori 334 kJ / 80 kcal
Yağ 5 g
Karbonhidrat 8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...