Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması

Name: Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1200 g Wasser; 2 TL Salz; 120 g Reis; 50 g Pinienkerne; 1 Zwiebel; 100 g Tomaten; 2 Stängel Minze; 2 Stängel Dill; 40 g Olivenöl; ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen; ½ TL Piment, gemahlen; ½ TL Zucker; ½ TL Zimt; 10 g Zitronensaft; 20 g Korinthen; 4 rote Paprika; 200 g Joghurt, 3,5% Fett