Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
TM6 TM5

Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim

4.8 (368 değerlendirme)

Malzemeler

Łosoś w cieście francuskim

  • 700 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości
  • 1 ½ łyżki estragonu, suszonego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • mąka pszenna, ilość do oprószenia blatu
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego, świeżego, gotowego (ok. 275 g)
  • 1 białko

Sos berneński

  • 150 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 70 - 90 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
  • 80 g białego wina, wytrawnego
  • ½ łyżeczki estragonu, suszonego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 żółtka
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego (isteğe bağlı)

Besin Değeri
şuna göre 1 porcję
Kalori
4021.2 kJ / 961.1 kcal
Protein
43 g
Karbonhidrat
33.6 g
Yağ
70.6 g
Doymuş Yağ
32.1 g
Lif
2.1 g
Sodyum
923.2 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r66531