Arama
Pizza quattro stagioni
TM31 TM5 TM6

Pizza quattro stagioni
4.7 (40 değerlendirme)
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Malzemeler

Impasto

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 220 g di acqua
  • 20 g di lievito di birra fresco
    veya 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato (circa 8 g)
  • 1 cucchiaino di zucchero
    veya 1 cucchiaino di malto di orzo
  • 400 g di farina di forza (manitoba)
  • 1 cucchiaino di sale

Farcitura

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 140 g di mozzarella sgocciolata e a pezzi
  • 250 g di pomodoro fresco senza semi e a pezzi
    veya 250 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola
  • 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

  • 50 g di funghi champignon sott'olio o freschi a fette sottili
  • 50 g di carciofi sott'olio
  • 30 g di olive nere denocciolate
  • 70 g di prosciutto cotto a fette
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
3590 kJ / 858 kcal
Protein
28.7 g
Karbonhidrat
107.3 g
Yağ
37.9 g
Lif
7.8 g

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