Zuppetta di pesce (per 2 persone)

Name: Zuppetta di pesce (per 2 persone)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 1 spicchio di aglio; 30 g di scalogno; ½ peperoncino piccante fresco; 40 g olio extravergine di oliva; 60 g di mazzancolle; 150 g di calamari ad anelli; 300 g di passata di pomodoro; 50 g di vino bianco secco; 250 g di vongole; 100 g di filetti di pesce persico; ½ cucchiaino di sale; 100 g di acqua; 1 pizzico di pepe nero macinato; 8 fette di pane casereccio