Low carb lasagne

Name: Low carb lasagne
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 3 cukety; 1 ½ čajové lžičky soli; 60 gramů parmazánu; 60 gramů čedaru; 250 gramů čerstvého sýra; 100 gramů bílého jogurtu; 50 gramů mandlového mléka; ¼ čajové lžičky česnekového prášku; 1 stroužek česneku; 100 gramů cibule; 200 gramů žampiónů; 40 gramů olivového oleje; 500 gramů mletého hovězího masa; 300 gramů rajčatového protlaku; 2 čajové lžičky sušeného oregana; 1 špetka mletého černého pepře; 100 gramů mozzarelly