Muffins de frango e batata-doce

Name: Muffins de frango e batata-doce
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 unidades
Ingredients: 50 g azeite; 120 g alho-francês; 60 g cebola; 2 dentes de alho; 70 g aipo; 20 g gengibre; 100 g espinafres; 4 pés de salsa; 1 c. chá de cominhos em pó; 1 c. chá de pimenta branca; 1 c. chá de sal; 1200 g água; 400 g peito de frango; 300 g batata-doce; 1 pitada de pimenta; ¼ c. chá de noz-moscada; 3 ovos; 60 g farinha de aveia; 12 g fermento p/ bolos; 3 c. sopa de sementes de abóbora