Cihazlar ve Aksesuarlar
Magret de canard séché aux épices
Hazırlık 10 dk
Toplam 360sa
6 portions
Malzemeler
2 à 3 semaines avant de servir
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500 g de gros sel
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15 g de sucre en poudre
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1 magret de canard avec la peau
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1 c. à soupe de graines de coriandre
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½ c. à café de poivre sauvage
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1 c. à café de graines de moutarde
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1 c. à café de curry en poudre
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1 c. à café de gingembre en poudre
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6 capsules de cardamome ouvertes
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
769 mg
Protein
14.5 g
Kalori
421.5 kJ /
100 kcal
Yağ
3.2 g
Lif
0.3 g
Doymuş Yağ
1 g
Karbonhidrat
3.2 g