Calzoni ripieni con verdure e prosciutto
TM31 TM5 TM6

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto
4.6 (55 değerlendirme)
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Malzemeler

Impasto

  • 220 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
    veya 1 cucchiaino di malto di orzo
  • 20 g di lievito di birra fresco
    veya 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
  • 1 ½ cucchiaino di sale

Farcitura

  • 1 spicchio di aglio
  • 300 g di zucchine a dadini (1 cm circa)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 200 g di prosciutto cotto a fettine
  • 200 g di crescenza a pezzi
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
1918 kJ / 458 kcal
Protein
19.6 g
Karbonhidrat
51.2 g
Yağ
20.8 g

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