Arama
Pizzette al formaggio di capra
TM31 TM5 TM6

Pizzette al formaggio di capra
4.9 (10 değerlendirme)
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Malzemeler

Impasto

  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 180 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero (isteğe bağlı)
    veya 1 cucchiaino di malto in polvere (isteğe bağlı)
  • 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
    veya 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato (8 g circa)
  • 400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
  • 100 g di formaggio di capra fresco
  • 1 cucchiaino di sale

Farcitura

  • 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
  • 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
    veya 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 16 pomodori ciliegino a metà
  • ½ cucchiaino di sale
  • 100 g di formaggio di capra fresco
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
1351 kJ / 323 kcal
Protein
8.3 g
Karbonhidrat
39.5 g
Yağ
15.8 g
Lif
2.3 g

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