Salade de lentilles

Name: Salade de lentilles
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1200 g d'eau; 250 g de lentilles vertes, séchées, entières; ½ c. à café de sel; 40 g de pignons de pin; 80 g d'oignon rouge; 70 g de tomates séchées à l'huile; 100 g de poivron rouge grillé, en conserve; 40 g d'huile d'olive; 1 gousse d'ail; 20 g de vinaigre aromatisé aux herbes; 100 g de mâche; 50 g de poivron rouge grillé, en conserve; 200 g de feta; 50 g d'olives