Minipumpkins pie à l'érable

Name: Minipumpkins pie à l'érable
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 12 pièces
Ingredients: 125 g de farine; 15 g de noisettes en poudre; 45 g de sucre glace; 75 g de beurre; 1 jaune d'œuf; 500 g d'eau; 300 g de courge butternut; 2 c. à soupe de sucre en poudre blond; 2 pincées de sel; 1 c. à soupe rase de cannelle en poudre; 2 c. à soupe rases de fécule de maïs; 100 g de boisson végétale à l'amande; 30 g de sirop d'érable; 1 gousse de vanille; 100 g de crème liquide entière; 1 c. à soupe de sucre en poudre; 1 c. à soupe de mascarpone