Cihazlar ve Aksesuarlar
Graubrot
Hazırlık 15 dk
Toplam 2sa
20 Scheiben
Malzemeler
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Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten450 g
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Roggenmehl Type 1150300 g
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Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher1 Pck.
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Salz3 TL
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Wasser500 g
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Apfelessig15 g
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Scheibe
Protein
4 g
Kalori
567 kJ /
135 kcal
Yağ
0 g
Lif
1.9 g
Karbonhidrat
28 g